Производство козьих сыров началось в Верхней Пышме

7 сентября 2017 года УГМК-Холдинг открыл в Свердловской области новое уникальное предприятие

Импортозамещающее производство козьих сыров открылось в Верхней Пышме (Свердловская область). Предприятие посетили губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев и генеральный директор УГМК-Холдинг Андрей Козицын. На предприятии, входящем в структуру УГМК-Агро, создана первая партия элитной продукции.

«Я считаю, что козьих сыров российского производства такого качества у нас до сих пор не было. Уверен, планы, которые ставит предприятие, будут реализованы, цех выйдет на проектную мощность и жители Среднего Урала, всей России попробуют этот деликатес», – сказал Евгений Куйвашев.

По словам Андрея Козицына, сейчас задача руководства предприятия выйти на рынок и, в первую очередь, познакомить с продукцией уральцев.

«Мы постарались реализовать максимально комплексный подход: построили ферму по производству шести тонн козьего молока в сутки и сегодня построили цех по переработке пяти тысяч тонн молока в сыры. Это мягкие сыры с белой плесенью. Все это уже через несколько дней появится на прилавках магазинов. Я надеюсь, покупатель по достоинству оценит нашу продукцию», – сказал генеральный директор УГМК-Агро Илья Бондарев.

В 2016 году УГМК-Агро закупило во Франции тысячу альпийских коз для разведения. Договоренности о поддержке совместных проектов в агропромышленной сфере между Свердловской областью и Французской Республикой были достигнуты в декабре 2015 года в рамках встречи губернатора Евгения Куйвашева и генерального консула Франции в Екатеринбурге Эрика Мийе.

6 сентября Евгений Куйвашев и Андрей Козицын заложили памятный знак, дав старт строительству Ледового дворца в Верхней Пышме.

Строительство осуществляется в рамках государственно-частного партнерства между Правительством Свердловской области и УГМК-Холдингом, который планирует построить шесть крытых ледовых арен в городах присутствия.

Комплекс в Верхней Пышме предназначен для проведения учебно-тренировочных занятий по хоккею с шайбой и других ледовых видов спорта. Объект представляет собой разноуровневое здание площадью 5,22 тыс. кв. м, имеющее две основные части: ледовую арену и административно-бытовой блок. Ледовое поле имеет размер 30 на 60 метров. Одновременно на нем смогут заниматься 50 спортсменов. Объект планируется открыть в 2018 году.

Источник | фото
Источник