Агрохолдинг «Белая Дача» открыл комплекс по выращиванию и переработке салатной продукции
24 октября на Кубани открыли комплекс по выращиванию и переработке салатной продукции. В церемонии открытия приняли участие вице-губернатор Андрей Коробка, заместитель председателя Законодательного Собрания региона Александр Трубилин и генеральный директор агрохолдинга «Белая Дача» Вадим Матусевич.
Как отметил на открытии Андрей Коробка, проект является уникальным для региона.
«Сегодня “зеленый сегмент” – одна из самых востребованных ниш. До недавнего времени овощеводство было представлено ограниченным количеством культур, а зеленые культуры были преимущественно импортные. Благодаря таким высокотехнологичным проектам, как “Белая дача”, объем импорта сокращается, освобождая нишу для отечественных производителей», – подчеркнул Андрей Коробка.
Вице-губернатор добавил, что Краснодарский край входит в пятерку крупнейших регионов-производителей овощей.
Новый комплекс включает в себя агроплощадку «Салаты с моря» в станице Раевской и завод по переработке салатов и овощной продукции «Белая Дача Юг» в станице Брюховецкой. Инвестиции в проект составили более 2,6 млрд рублей. Мощность комплекса «Салаты с моря» составит до 5 тыс. тонн продукции в год. Будут выращивать такие зеленые культуры как руккола, шпинат, салаты айсберг, романо, фриссе и радиччо. Создается 195 новых рабочих мест.
Переработкой выращенных в станице Раевской салатов и овощной продукции будет заниматься завод «Белая Дача Юг» в станице Брюховецкой. Его производственная мощность – 400 тонн продукции в месяц. Будут производить фасованные салаты, резаные овощи, овощные и фруктовые снеки, ферментированную капусту.
Вадим Матусевич пояснил, что предприятия комплекса расположены в разных районах края из-за климатических особенностей. В частности, климат Новороссийска наиболее благоприятен для выращивания салатов.
