Агрохолдинг «Шульгино» открыл многопрофильную ферму молочно-мясного направления «М2»
29 июля 2019 года агрохолдинг «Шульгино» открыл в Подмосковье многопрофильную ферму молочно-мясного направления «М2». Комплекс на 3780 скотомест построен на берегу Рузского водохранилища в деревне Шульгино Волоколамского городского округа.
На ферме содержится крупный рогатый скот абердин-ангусской и герефордской породы мясного направления продуктивности, а также симментальской комбинированного направления, голштинской и джерсейской пород молочного направления продуктивности. В хозяйстве есть мелкий рогатый скот – козы зааненской и альпийской пород и овцы породы лакон молочного направления.
В комплекс входит три коровника, два ветеринарных блока и телятника, козлятник, сенной склад, ферма, кормоцех, молочный и мясоперерабатывающий цеха, сыроварня, хлебопекарня, пивоварня. В каждом цеху оборудована лаборатория. Продукция проходит несколько проверок. Для обеспечения животных свежим кормом запущены гидропонный цех и завод биокормов. Планируется открыть цех по переработке овощей и ягод.
На предприятии трудятся 200 человек, еще 50 вакансий будут закрыты в ближайшее время. Средняя зарплата – 40–50 тыс. рублей в месяц.
Производственная деятельность сосредоточена на выпуске экологически чистой продукции «Эко» и «Био»: при изготовлении кормов, молока, продуктов из молока и мяса полностью соблюдаются стандарты качества, принятые в странах Евросоюза.
Инвестиции – свыше 2 млрд рублей.
Участие в открытии фермы приняли губернатор Московской области Андрей Воробьев и полномочный представитель Президента России в ЦФО Игорь Щеголев.
«Мы считаем, что это лучшая ферма в стране по подходу и качеству содержания животных и по технологиям, – отметил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. – Здесь установлены роботизированные системы доения, которые обеспечивают идеальное качество молока. Каждый раз при дойке животного автоматика оценивает качество молока, если есть сомнения в том или ином показателе, молоко уже не идет в общий танк для хранения».
Компания «Шульгино» позиционирует ферму «М2» как первое в России органическое многопрофильное хозяйство. Все продукты произведены без использования гормонов для усиления роста и лактации, антибиотиков, ГМО и любых химических компонентов.
