Это единственное предприятие на юге Красноярского края, которое занимается одновременно садоводством, бахчеводством, выращивает овощи и картофель
В Минусинском районе Красноярского края открылся цех по переработке плодово-ягодного сырья. Министр сельского хозяйства края Леонид Шорохов принял участие в церемонии открытия цеха по переработке собственной плодово-ягодной продукции ФГУП «Минусинское» Минусинского района. Это единственное предприятие на юге края, которое занимается одновременно садоводством, бахчеводством, выращивает овощи и картофель.
«Предприятие имеет общероссийское значение, поскольку растения минусинской селекции растут и плодоносят в северных районах России: Салехарде, Якутии, Северо-Байкальске, а также за пределами нашей страны, в Монголии. Сегодня это сильное, передовое хозяйство является примером предприятия замкнутого цикла», — отметил Л. Шорохов.
Мощность цеха позволяет выпускать широкий ассортимент продукции — фруктовые и ягодные джемы, соки, овощные пюре и т.д. Мощность цеха — 500 кг перерабатываемого сырья в смену. В цехе трудится 10 человек. Продукция «Минусинское» уже реализовывается в Минусинске и Абакане, в ближайшее время первые партии продукции появятся в Красноярске.
