Крупнейшее предприятие по выпуску пищевых волокон создано в Новгородской области при поддержке Корпорации МСП
3 июня 2019 года компания «БИОПРОДМАШ» (Санкт-Петербург) ввела в промышленную эксплуатацию в поселке Крестцы Новгородской области крупнейшее в России производство по выпуску технологической пищевой добавки – пищевой клетчатки под торговой маркой PROFIBER. Завод в Новгородской области производит около 3 тыс. тонн клетчатки в год.
Инвестиции – около 450,5 млн рублей. Финансовую поддержку проекту оказала Корпорация МСП, предоставившая предприятия поручительство с целью обеспечения кредита в МСП Банке. Средства были направлены на выполнение строительных работ, закупку оборудования, приобретение сырья.
Продукция предприятия позволит отечественным компаниям мясной, молочной, кондитерской и хлебопекарной промышленности снизить себестоимость продукции без потери качества за счет отказа от дорогостоящих аналогов зарубежных производителей.
Компания «БИОПРОДМАШ» заключила дилерские соглашения о поставках клетчатки в различные регионы России.
Производственные мощности оснащены оборудованием ведущих мировых компаний. Настройка и запуск оборудования осуществлялась при поддержке специалистов из Германии. Каждая партия продукции проходит контроль качества в производственной лаборатории, которая позволяет оперативно определять уровень влажности, контролировать фракционный состав, гидратацию и жироудержание пищевой клетчатки.
