Группы компаний «Скоробогатов» открыла в Орле производство сыров и цельномолочной продукции
18 октября 2019 года компания «Орел» (входит в состав Группы компаний «Скоробогатов») открыла в Орле производство сыров и цельномолочной продукции.
Участие в церемонии приняли губернатор Орловской области Андрей Клычков, председатель Орловского областного Совета народных депутатов Леонид Музалевский, мэр города Орла Василий Новиков, генеральный директор Группы компаний «Сыробогатов» Александр Шадрин, исполнительный директор компании «Орел» ГК «Сыробогатов» Александр Максимов.
Гости посетили цеха, познакомились с производственным процессом и продукцией.
При строительстве завода проведена полная реконструкция старого здания Орловского молочного комбината. открыты цеха по производству полутвердых сыров, производству масла, сгущению сыворотки методом нанофильтрации, нарезки и упаковки сыров. Продукция выпускается под торговой маркой «Орловские сыры». В производстве будет использоваться молоко местных животноводческих предприятий и фермерских хозяйств.
Инвестиции – более 1,5 млрд рублей. Создается 250 новых рабочих мест.
Предприятие создано в рамках совместного проекта Группы компаний «Сыробогатов», Правительства Орловской области и Банка ВТБ.
Орловский молочный комбинат планирует ввод производства в два этапа. В рамках первого этапа планируется переработка до 350 тонн молока в сутки. Выпускаемая продукция: полутвердый сыр, масло, сгущенная сыворотка. На втором этапе ожидается увеличение мощностей по переработке молока до 500 тонн молока в сутки. Планируется выпускать сыр, масло, сухую сыворотку, рассольные и творожные сыры.
