Развитие производства адыгейского сыра

Михаил Мишустин посетил молочный завод «Тамбовский»

8 февраля 2021 года Председатель Правительства Российской Федерации Михаил Мишустин посетил молочный завод «Тамбовский» в Адыгее.

«Тамбовский» является одним из ведущих предприятий молочной промышленности на юге России. Продукция предприятия – рассольные сыры. Мощность производства сыра – до 350 тонн в месяц. Продукция компании представлена в крупнейших торговых сетях страны.

Молочный завод расположен в хуторе Тамбовский Гиагинского района, в 40 км от Майкопа. Растущие мощности предприятия позволяют решать проблему занятости сельских жителей не только хутора Тамбовского, но и близлежащих сел, хуторов и аулов. За последние четыре года численность работников увеличилась в 2,5 раза – с 198 человек в 2016 году до 524 человек на 1 января 2021 года.

С целью увеличения производственных мощностей, объема и ассортимента выпускаемой продукции, улучшения условий труда «Тамбовский» реализует инвестиционный проект, в рамках которого построены новые цеха: производственный площадью 2232 кв. м и фасовочный – 1393,4 кв. м, а также молокохранилище, здание для приемки молока, котельная-компрессорная, склад товарно-материальных ценностей, мастерская, проходная и бытовой корпус. Приобретено и установлено новое, современное технологическое оборудование по приемке, хранению молока, оборудование для производства сыра. В настоящее время идет завершающий этап пусконаладочных работ.

Ввод новых цехов на полную мощность позволит увеличить объемы перерабатываемого молока на 200 тонн в сутки, объем выпускаемой продукции – на 25 тонн в сутки, обеспечит выпуск новых видов сыра (моцарелла, халуми, рикотта), а также создаст свыше 200 рабочих мест.

Общий объем инвестиций в модернизацию производства составил более 400 млн рублей.

Предприятие посетили министр сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрий Патрушев и глава Республики Адыгея Мурат Кумпилов.

Источник
Источник | фото