2 апреля 2016 года в д. Лужное Дзержинского района Калужской области открыта грибоводческая ферма
2 апреля 2016 года в д. Лужное Дзержинского района Калужской области открыта грибоводческая ферма. ООО «Грибоедофф» было создано в 2015 году как предприятие по выращиванию вешенки. Ивестиционная стоимость проекта – 37 миллионов рублей. Ферма с современным оборудованием располагается в бывшем картофелехранилище. Ее площадь 1,7 тыс. квадратных метров. В настоящее время здесь производится около 320–330 кг грибов в сутки. На запланированную мощность – 650 кг в сутки – предприятие планирует выйти уже в апреле текущего года.
Выступая на церемонии открытия предприятия, губернатор Калужской области Анатолий Артамонов отметил, что с каждым годом все больше жителей региона задумываются над необходимостью употребления экологически чистых продуктов, поэтому подобные производства не являются экзотикой, а при разумном подходе могут быть вполне выгодными. А. Артамонов особо подчеркнул, что производство продуктов питания является неотъемлемой частью стратегии импортозамещения.
