Развернута также работа по созданию собственной откормочной площадки
Мясокомбинат с предубойной базой на 10 тыс. голов крупного и 30 тыс. мелкого рогатого скота возводится в 26 км от столицы Тувы в селе Сукпак. Строительство комплекса было начато всего полгода назад, но за это время уже заложен комплекс основных производств и инфраструктуры к ним. Среди них — модульный убойный цех, здания под цеха обвалки и разделки мяса, производства мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, упаковочный цех, а также административное здание со спортзалом, столовая с магазином, гараж. Развернута также работа по созданию при комбинате собственной откормочной площадки.
В начальную линейку изделий предположительно войдут бескостная говядина (мелкокусковые мякотные полуфабрикаты), говядина на кости, туши, полутуши, бескостная баранина (мелкокусковые мякотные полуфабрикаты), баранина на кости, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты и пельмени.
Проект реализуется на условиях государственно-частного партнерства. Мясокомбинат должен стать базовым предприятием создаваемого правительством республики мясоперерабатывающего кластера. Общая стоимость проекта — 105 млн рублей.
