В селе Байкалово Свердловской области началось производство сухого молока
27 ноября 2018 года в селе Байкалово Свердловской области дан старт работе нового цеха Ирбитского молочного завода. Цех по производству сухого молока, построенный в филиале «Байкаловский» Ирбитского молочного завода, позволит обеспечить уральцев качественными продуктами местного производства, заместить на рынке импортную продукцию и даст новые возможности свердловским сельхозпроизводителям.
«Создание этого производства на Ирбитском молочном заводе обеспечит продовольственную безопасность нашего региона. Оно во многом определит на годы вперед развитие всей отрасли в Свердловской области», – сказал на церемонии открытия губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев.
Инвестиции – 750 млн рублей. С вводом новой площадки на предприятии будет освоено производство нового продукта – сухой сыворотки, а также будут увеличены объемы выпуска сухого обезжиренного молока. Созданы два десятка новых рабочих мест.
«Сегодня на Ирбитском молочном заводе знаменательное событие – открытие новых производственных мощностей. Новый цех нам дает стабильное развитие предприятия и сельскохозяйственной отрасли Свердловской области. Мы получаем дополнительный импульс, и в дальнейшем сможем добиваться выхода на экспорт, добиваться снижения себестоимости продукции», – сказал генеральный директор «Ирбитского молочного завода» Сергей Суетин.
При выходе нового участка на полную мощность доля сухого молока, производимого заводом, составит 5,8% от общероссийского производства. Потребность в сухом молоке в Свердловской области высока, однако до недавнего времени оно поступало только из-за рубежа. Кроме решения задачи по импортозамещению, запуск новой площадки на молочном заводе позволит поддержать свердловских производителей в момент сезонного падения спроса на молоко. Теперь излишки продукции животноводы смогут переработать и длительно хранить в сухом виде, реализовывать по необходимости и по таким ценам, которые позволят работать безубыточно. Предприятие гарантированно обеспечит прием сырья от постоянных поставщиков.
Евгений Куйвашев напомнил, что молочное животноводство – ключевое направление развития сельского хозяйства в Свердловской области. Региональные власти продолжат поддержку отрасли, определяющей продовольственную безопасность Среднего Урала. На развитие всего агропромышленного комплекса Свердловской области в 2018 году выделено 4,5 млрд рублей, в 2019 году запланированы средства в не меньшем объеме.
