Мощность превой производственной линии составила 400 литров молока в день
В Белгородской области в селе Фощеватово открыт молочный мини-завод. В качестве сырья используют молоко, приобретенное у местных фермеров.
Завод строили 9 месяцев: закупили и собрали модульное здание, приобрели и установили современное оборудование по переработке молочного сырья, провели его тестовые испытания. Сегодня здесь работают 6 человек. Вступила в строй линия по производству 400 литров молока в день, и первая молочная продукция торговой марки «Лида» появилась на прилавках магазинов Волоконовского и Красногвардейского районов.
Открытие семейного предприятия — знаковое событие не только для самих предпринимателей и их односельчан, но и для всего Волоконовского района. В ближайшее время ассортимент продукции пополнится кефиром, сметаной и творогом, а объем переработки вырастет до 1 тонны молока в сутки.
