Мощности производства позволяют выпускать экологически чистый продукт с сохранением всех физико-химических и питательных свойств
В Рыбновском районе Рязанской области запущена в работу первая линия нового молочного завода ООО «Вакинское Агро». В церемонии принял участие губернатор Рязанской области Олег Ковалев.
Первая линия рассчитана на производство пастеризованного молока и сливок со сроком хранения 14 дней. В день открытия произведена первая пробная партия питьевого молока, расфасованного в пластиковую бутылку объемом 950 грамм. В состав линии по производству питьевого молока входят универсальная модернизированная тепловая установка, которая может работать как в режиме пастеризации (нагрев до 100ºС), так и в режиме стерилизации (нагрев до 135 ºС), и линия розлива молока в ПЭТ-бутылку производительностью до 40 тонн в сутки.
Рабочие характеристики линии настороены так, что розлив продукта осуществляется на высоком гигиеническом уровне. Это обеспечивает продукту хранение в течение двух недель со дня выработки. Предусмотрено автоматизированное приемное отделение молока, автоматизированное моечное отделение и другие инженерные сооружения.
