Иркутский масложиркомбинат увеличил производственные мощности
25 февраля 2020 года компания «Иркутский масложиркомбинат» (входит в Группу предприятий «Янта») ввело в эксплуатацию завод по переработке масел и жиров мощностью 150 тонн растительного масла и 100 тонн жиров в сутки (для производства маргарина). Инвестиции – около 1 млрд рублей. Финансовый партнер – Сбербанк.
С учетом введенных мощностей общая мощность Иркутского масложиркомбината по растительному маслу выросла до 250 тонн в сутки.
Как отмечается в пресс-релизе комбината, традиционно маргарин в России выпускали на основе саломаса, который получали путем насыщения растительного масла водородом. В ходе процесса насыщения менялась молекулярная структура жиров, что приводило к появлению опасных для здоровья трансжиров. В 2018 году в России запретили продажу маргарина с содержанием трансжиров более 2%.
В результате Иркутскому масложиркомбинату пришлось разработать новую технологию по выпуску маргарина на основе смеси жиров, полученных по технологии переэтерификации. Именно эта технология была применена на запущенном во вторник перерабатывающем заводе.
Новое производство осмотрел губернатор Иркутской области Игорь Кобзев.
Иркутский масложиркомбинат является головным предприятием Группы предприятий «Янта», в состав которой также входит более 20 предприятий, в том числе Ангарская птицефабрика, Иркутский молочный комбинат, «Крона-банк», животноводческие и растениеводческие хозяйства Иркутской и Амурской области, а также торговая сеть «Янта». ГП «Янта» – один из крупнейших производителей и экспортеров продовольственных товаров в Приангарье.
